:对于质优价廉的贝类和海鲜，市民不妨尝试一些新的吃法一级厨师万推荐，除了传统的烹饪方法，还有一些小众的烹饪方法，比如水煮和麻辣炒菜，公众不妨尝试一下
盐焗小海鲜:这种烹饪方法很简单，但能最大限度地保留食材的风味烤盘里铺上厚厚的细盐，将贝类和海鲜按顺序插入盐中，放入烤箱烤几分钟再吃因为贝类和海鲜有贝壳保护，细盐不会进入，所以不用担心食材的咸味
锡纸海鲜:在锡纸盒底部铺上粉条，金针菇，冬瓜等食材，再铺上一层厚厚的蒜泥，撒上蒸鱼酱油，加入少量清水，然后放在电磁炉上煮。
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