海南是槟榔文化的发源地，自古代以来海南当地人就有“生嚼槟榔”的习惯，“心含湛露滋寒齿，色转丹脂已上唇”的诗句讲述的正是海南人咀食生槟榔的场景，这种将新鲜槟榔伴以荖叶和石灰直接放入嘴中的吃法，不仅口味独特，而且也更为健康。
海南的新鲜槟榔个头大，且十分饱满多汁，当地人在食用之前会将槟榔洗净切开，再涂上石灰包裹在荖叶中放入嘴中慢慢咀嚼，另外也有将一只鲜果剖成四瓣，点上调成浆状的贝壳粉的吃法，这些吃法不像卤制槟榔那般带有甜味，而是一种更加接近自然的口味，口味整体上更为鲜香，而且也能将槟榔的功效发挥得更加淋漓尽致,同时，因为未经深加工，这种新鲜槟榔吃起来充满汁水，在嚼完后常常令人嘴唇乌红，还需要须用棕叶揩干净嘴唇才行,这种更鲜也更健康的槟榔吃法，备受海南当地人的推崇。
热情的海南人也常常会给尊贵的客人敬上槟榔，代表送上一份健康和美好，也就有了“客至敬槟榔”的说法,同时在当地人的风俗习惯中，会把槟榔树比作丈夫，将椰子树比作妻子，如若小伙子看到了心仪的姑娘，就可以送槟榔示爱，这种风俗不仅仅是因为槟榔和椰子是当地最有特色植物，更因为槟榔是当地农民的重要收入来源。
如果到海南，大家一定要试一试这种更鲜更健康的槟榔吃法。
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