在互联网时代下,任何行业都需要紧跟时代变革,积极进行自我升级,也只有这样才能在日渐激烈的市场竞争中站稳脚跟。自2012年成立以来,曼玲粥就秉承着与时俱进的经营理念,同时推出多项管理举措,助推品牌发展。
在人才管理方面,曼玲粥的创始人邓公断先生始终坚持走管理团队专业化、年轻化路线。邓公断认为,年轻人是时代的掌舵者,他们走在时代的浪潮上,对消费者的需求更加敏感,因此,近年来曼玲粥的管理团队中年轻人的身影逐渐活跃。同时,专业化人才拥有管理学方向的高等教育经历,他们拥有严谨科学的管理理念,能够帮助曼玲粥走的更远。年轻化、专业化的人才管理路线,让曼玲粥摆脱了任人唯亲的管理困局,整个管理团队更具活力,运行机制也更加高效。
在门店管理方面,曼玲粥坚持做的更好。疫情时期下,曼玲粥按时对服务人员进行手部消毒,同时记录服务人员的体温,以此确保消费者的健康和安全。同时,曼玲粥还定制了每日消毒计划,开门营业之前,对门店进行全方位消毒,旨在为消费者打造干净卫生的就餐环境。
为了提高粥品品质,曼玲粥还成立了专业的选材小组。小组成员用专业的选材眼光甄选进店的每一种食材,力求进店食材在使用前都还能保持新鲜。此外,曼玲粥还成立了配餐小组,旨在用更科学的食材配比,打造品质好粥。
在宣传管理方面,曼玲粥与时俱进,摒弃了低效的纸质宣传,转而大力开拓线上宣传渠道,利用线上文字宣传、视频宣传等方式,打造更高效环保的宣传模式。在线上宣传的支持下,曼玲粥逐渐在互联网上打响知名度,成功地吸引了更多的消费者前往探店。
通过人才、门店、宣传等多方面的科学管理,曼玲粥开始走向发展新台阶。未来,曼玲粥还将继续砥砺前行,不断反思自我,并积极进行自我升级,努力为消费者带来更好的消费体验。
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