最近，淄博烧烤火爆出圈，成为新晋“网红”。当地政府反应也好快，青年驿站半价入住、不允许出租车司机宰客、新增21条公交专线等一系列措施都很拉好感。
天眼查App显示，多家淄博当地企业及个人申请的烧烤相关专利已获授权，包括“一种方形烧烤辐射炉盘”“一种含高效油烟净化装置的烧烤车”“一种用于制作烧饼的烧烤装置”“一种烧烤签分型分向分选筒”等。其中，“一种含高效油烟净化装置的烧烤车”专利采用电场静电油烟净化技术，油烟净化效率达95％以上，底部还设有定向轮和万向轮，便于烧烤车的移动，可进入街头、公园、小区等；“一种用于制作烧饼的烧烤装置”可有效防止烧饼在将要烘烤好时由于高温而烧焦烤糊；“一种烧烤签分型分向分选筒”专利则可以根据不锈钢烧烤签直径大小进行筛选，大大提高分选分向工作效率。
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