自从便利店在美国成为独立的零售形式后，这种满足人们日常消费需求的渠道也被视为城市化的重要标志如果说任何一个城市的便利店都在经历爆发式增长，从经验来看，这个城市的人均GDP基本可以达到1万美元
与高度商业化的大卖场不同，小而灵活的便利店承载了更多现代城市的柔情从某种意义上说，城市里更多的便利店意味着更舒适，更方便的生活
在我的印象中，上海，东莞，香港的便利店随处可见反正不应该有北方城市
说到北方城市便利店的贫穷，以北京为例，最常见的归因是三个半年——季带来的半年生意，城市规划带来的半道生意，生活习惯只能是半日生意。
可是，连续5年，《中国便利商店发展报告》都打破了这一应然定律，而山西太原位列便利店景气度榜单前列最近，#山西便利店有多好#也上了热搜话题榜人们发现便利店的沙漠中有一片绿洲
太原的土味
太原一男子去南京几天，发现买瓶水要过两条路另一位太原人来到北京，发现房子周围购物不仅贵，而且不方便两人都在知乎上发帖:为什么这里的便利店这么少如果是在太原，30米内至少有两家便利店
三步一唐久，五步一胡锦是太原人的人生公式在空间层面，这两家便利店已经完全占据了太原的大街小巷
作为太原人，没有便利店，只有去哪家店，
太原可能找不到公厕，但永远找不到便利店，
我不敢打车定位便利店，因为街上到处都是便利店.
这些夸张的表情是太原便利店繁荣的侧面。
土生土长的二人组如此强大，以至于遍布中国十几个城市的7—Eleven，或者在中国能看到3800多次的Rosen，多年来都没有在进攻中找到立足之地。
《2020年中国便利店发展报告》数据显示，一线城市中，北京便利店数量为2250家，单店覆盖人口为8889人，深圳有便利店7524家，单店覆盖人口1731人，差距较大。
可是，太原有2650家便利店，平均每1586个太原人就有一家便利店数量不是特别多，但密度水平可以在全国24个重点城市中排名第三，仅次于东莞，长沙，优于深圳，上海，广州，甚至高于东京的便利店密度
1992年10月，中国第一家便利店在深圳诞生六年后，太原出现了第一家便利店20多年过去了，当地人已经养成了在家消费的习惯
据当地描述，太原便利店非常近只要你想买东西，抬头一定能看到唐久便利，不超过100米的地方就有一个胡锦便利，太原便利店面面俱到，有定制生日蛋糕，彩票，免费自印，快递仓储，遛狗服务，电器维修，热饭，借伞，水电煤气支付，甚至还帮消费者拌面，给叔叔送货，教阿姨使用电子优惠券，便利店里还有厕所
很多太原人去外地了解到，太原的便利店这几年做了那么多便利店不应该做的事情通过这些土味的便利店，人们除了能看到面食，陈醋，煤老板，还能看到太原烟火气的一面
山西，哪个动心了
一离开太原，便利店的氛围就没那么浓了。
去年8月，《山西日报》给出了一份全省便利店的工商登记数据从全省来看，山西有便利店相关企业4万多家，个体工商户3.9万户，占比96%
从城市分布来看，太原的便利店数量是山西省最多的，近1.2万家，是晋中市便利店数量的2.7倍，遥遥领先于其他城市晋中市和吕梁市分别以4354人和3992人排名第二和第三全省11个城市中，晋城便利店数量最少，只有1621家
太原的便利店如火如荼，但并不意味着山西省在这一领域的发展是定性和定量的在山西的县城和农村，别说连锁便利店，就连情侣店的密度都很低
一个数据就能证明太原市场渗透基本完成后，胡锦下沉到30多个县域市场，每个城市门店数量在30—50家左右，与太原数千家门店形成鲜明对比
看到太原的品牌连锁便利店指数领跑全国，山西动心了。
2020年10月，山西省商务厅发布《关于促进品牌连锁便利店发展的实施意见》，从网络布局，业务审批，品牌发展，技术赋能等方面给出推广方向。
在网络布局上，全省设定了每个社区配置不少于一家便利店，2021年底实现城市社区全覆盖和住宅项目规划按10—20m2/1000人标准预留便利店经营空间的总体目标。
在业务审批方面，系统做了减法，为便利店提供便利，让他们更顺畅地销售蔬菜，早餐，出版物，药品，香烟和自己的商品，鼓励他们增加24小时营业，垃圾回收，养老看家，医疗，教育，城市报警等更多样化的功能。
在技术赋能方面，包括自助结算，扫码支付，人脸支付等移动支付技术，数字货架，电子价签，无线射频等商品管理技术，以及消费大数据驱动的智能供应链，都成为优化的便利店
的方向。
《实施意见》事无巨细地规划着，把小便利店当成了可以做道场的大螺蛳壳，希望在全省铺开。
日前，山西省委网信办，山西省商务厅举办了一场研讨会，给便利店冠以山西现象会上，山西省商务厅相关负责人表示，未来要将数字便利店打造成山西的新标签
下沉的东风
让一家家便利店的商品，服务做到极致，是一个优化的方向，让便利店在全省遍地开花，又是另一种做大做强的思路。
一开始，《实施意见》里只是简单提到鼓励品牌连锁企业在农村区域建设乡，村两级连锁便民服务体系具体怎么鼓励山西专门打了一次政策补丁
今年7月，山西商务厅发布《关于征集2021年商贸流通发展项目的通知》，对2019，2020以直营或加盟方式在县域发展品牌便利店的总部企业， 每拓展一家便利店，经认定，给予便利店设备采购金额不超过30%的补贴，单店补贴不超过3万元。
这个县域包括省内所有乡镇村，太原市主城区之外的区域，其他地级市政府所在主城区以外的区域。
往下走，往县域走，是山西最新的计划，但早就是全国便利店行业的套路打法。
高房租，高人力，高水电的一线城市被塞满后，便利店开始下沉，瞄准返乡创业的人群和小镇青年，希望把握新一轮内需的消费升级。
当外来便利店，区域性便利店以及电商巨头都虎视眈眈地瞄准二三四线城市，亏本与倒闭，扩张与联盟，就像硬币的两面，早就在诸多县域战场上演。
历经过一轮又一轮洗牌之后，行业目前对于下沉市场的认知是:做出区域的差异化，甚至做出土气毕竟不同区域，不同商圈对不同商品的需求不同，迎合了本地口味，再形成一定的规模效应，连锁便利店才有存活下来的可能性
当放眼全国，对于呈现诸侯割据之势的本土便利店，也就见怪不怪了:厦门被1455家见福占据，西安的每一天达到1219家，武汉则是418家Today占领街道，还有河北的365，以及近期在河南灾情中献力的悦来悦喜。
走向县域，有种行业观点是，每个区域特色各异，本土便利店品牌更能清楚其中差异。
所以，推动县域地区实体零售提档升级，不是政府的一厢情愿简政放权，给便利店应有的便利，借对了势，就迎来东风否则，就是西北风
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