日前，宁夏农垦集团举行白兰地基酒项目启动仪式，标志着宁夏农垦白兰地基酒蒸馏项目正式启动。
根据消息显示，该项目采用最先进的塔式蒸馏设备，三罐串联蒸馏设备和传统罐式蒸馏设备，投产后年产白兰地基酒1200吨。
三种蒸馏设备的同时运行，不仅可以生产出不同酒精度的葡萄蒸馏酒，还可以通过不同工艺设备的配合，提升白兰地基酒的特性和品质，逐步在贺兰山东麓葡萄酒产区形成独特的技术路线和标准，从而满足葡萄蒸馏酒市场多元化，个性化的需求，不断推动高层次葡萄酒消费者的消费理念从传统白酒向葡萄蒸馏酒逐步转变。
宁夏农垦集团相关负责人表示，项目的成功投产，将填补宁夏葡萄酒产区蒸馏酒产品的空白，不断满足日益多元化，个性化的白酒消费需求每年可蒸馏近2万吨葡萄原液，生产白兰地基酒1200吨，是目前国内蒸馏设备最全，西北地区单体规模最大，宁夏首家白兰地基酒生产基地该项目位于宁夏贺兰山东麓的葡萄酒产区既能为产区酒厂提供各类蒸馏酒加工，生产，储存，灌装服务，又能为产区酒厂积累发展潜力，开拓新产品，开拓新市场下一步，宁夏农垦将充分发挥资源优势，在宁夏农垦打造百里葡萄酒业产业走廊，引领国家葡萄酒业发展壮大综合试验区发展，实施葡萄，葡萄籽深加工，葡萄酒蒸馏浓缩液处理等项目，推动农产品初加工向深加工转变，实现干榨，清洁生产和废弃物综合利用，着力打造集脱毒葡萄种苗繁育，优质葡萄种植，酒及副产品加工，酒文化旅游为一体的全产业链集群
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