茶颜悦色官宣涨价，称薄利多销跑量，实在顶不住了
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食品饮料新一轮涨价潮来袭。
日前，新式茶饮网红品牌茶颜悦色宣布涨价，涨价范围主要集中在奶茶产品，大部分普调1元值得一提的是，茶颜悦色近期曾经出现大范围关店与薪资纠纷事件
茶颜悦色5年半以来首次涨价
茶颜悦色这次涨价范围主要集中在奶茶产品，大部分普调1元其中栀晓涨价2元，而悠哉悠哉，浮生半日，筝筝纸鸢本次暂不涨价新价格的启用时间是1月7日
根据茶颜悦色的说法，此前5年多没有涨价的原因并不是因为情怀，而是有两个优势顶着:一是品牌红利，二是依靠规模扩大带来的采购红利品牌本身红利所带来的顾客朋友们自发支持，让我们节省下很多营销成本，让我们能跑量卖个薄利多销
茶颜悦色的涨价通知一经发出，也引发了部分消费者的抵触情绪有消费者抱怨称:本来一杯就只有半杯的量，现在又涨价了还有人吐槽道:平时点外卖和茶颜悦色，起送额从20元变成了25元，还有4元的配送费，1杯奶茶积1个点的会员积分规则也变成了只积半个点
对此，茶颜悦色解释称，之前也在网上看到大家吐槽我们一下子周边零售纸袋收费，外卖积点减半，变相涨价的吃法太难看，不大方，不坦荡其实做生意的，也不能遇到困难就涨价，能侧面挤出一点牙膏肯定尽量不硬涨，特别是对于我们这种薄利多销跑量的品牌，涨价都是实在顶不住的最后一步了
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受每日经济新闻采访时分析认为，即使涨价1元到2元，茶颜悦色价格仍然算亲民，与其整体的综合实力，品牌力和产品力匹配，对于销售影响应该不会特别大不过，茶颜悦色此次提价是原材料成本上涨后的被动式涨价，虽然可以缓解成本上涨带来的压力，但对于盈利能力的提高影响有限朱丹蓬还表示，不仅是茶颜悦色涨价，未来整个奶茶行业的涨价也将成为必然这种情况下，如何减小涨价的影响，是奶茶企业当前的重中之重
近期因关店及薪资纠纷登上热搜
值得一提的是，近期的茶颜悦色还曾出现大范围关店事件和薪资纠纷，并相继登上热搜。
2021年11月，茶颜悦色宣布临时关闭七八十家长沙门店茶颜悦色相关负责人在接受上证报记者采访时表示，受到疫情影响，长沙部分商圈的人流量较此前有所减少，所以公司采取了一些调整措施此次临时关闭的主要是在长沙重要商圈布点过于密集的门店，临时关闭的店大概会在2022年开春逐步复开相关负责人表示
而正是因为闭店的举措，致使部分员工无法满足正常工时和出现0工时的情况从而引发在前不久茶颜悦色因员工不满薪资，创始人与员工互怼等薪资纠纷事件彼时，有茶颜悦色员工在微博，小红书等平台爆料称，公司员工人均工时11小时，时薪6—9元钱，月薪到手不满3000
对此，茶颜悦色通过官方微博发布了说明根据说明，事发是由于11月份茶颜临时关闭了几十家门店，导致部分伙伴的无法满足正常工时和极少数伙伴出现0工时的情况所以在11月的特殊期间对于薪资算法进行了一轮临时调整据称，针对一些不成熟的行为，其创始人吕良也进行了深刻反省，并在内部发布了致歉信
久谦中台提供的报告显示，茶颜悦色的人员流失率一直居高不下:2020年，茶颜悦色离职率为60%员工离职率高的原因是，茶颜悦色对公司文化知行不一，对一线门店员工要求苛刻
关于茶颜悦色亏损原因及未来规划，茶颜悦色相关负责人接受北京商报记者采访时曾表示，亏损是因为公司业绩不佳，长沙区域部分门店临时闭店等运营动作等带来的结果目前情况下，亏损难以避免，茶颜悦色会继续维持现有的门店，为了解决门店业绩的问题，将在湖南地级市开店，保证员工的就业另外，茶颜悦色已经布局了武汉与常德等城市，未来将会布局湖南株洲与岳阳
食品饮料新一轮涨价潮来袭
值得注意的是，近期香飘飘，娃哈哈AD钙奶也宣布了提价。继火锅行业标杆海底捞宣布将关停300家左右的门店之后，网红奶茶品牌茶颜悦色也宣布将暂时关闭80多家门店。。
香飘飘1月4日晚公告称，对公司固体冲泡奶茶产品价格进行调整，主要产品提价幅度为2%—8%不等，新价格自2022年2月1日起按各产品调价通知执行。
香飘飘表示，本次部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定的影响，加上成本上涨因素，本次产品调价不一定使公司利润实现增长，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。
无独有偶，1月5日，也有消息称，因原材料上涨，娃哈哈AD钙奶自2022年1月1日起正式涨价，涨价后，娃哈哈AD钙奶220ml装批发价为每箱39元，终端价为每箱42元，450ml装批发价为每箱49元，终端价为每箱52元，此轮涨价的涨幅为每箱6元此后，娃哈哈方面回应称，系经销商根据自身情况作出的调整
事实上，自2021年三季度以来，在原材料，运输等成本上涨的推动下，调味品，速冻食品，休闲零食，牛奶饮料，白酒等领域的不少企业先后宣布上调产品价格据上证报记者不完全统计，2021年三季度至今已有逾22家食品饮料类上市公司公告提价
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