在葡萄酒的品鉴过程中,西方标准下形容葡萄酒的品质往往与国外景物、植物等风土人情紧密相关,比如三文鱼红、琥珀红、稻草黄等,由于文化区隔,这些所谓的“高语境”名词不仅无法帮助中国消费者喜欢上葡萄酒,甚至还可能适得其反。长城一直在探索国产葡萄酒与中国文化的融合,打造具有浓郁传统艺术美学气息的色彩命名体系。
在长城葡萄酒前不久发布的九种传统色中,上面的命名理念得到了淋漓尽致的体现。比如“桃夭趣”,它的灵感来自于《诗经》中的:“逃之夭夭,灼灼其华。”惊蛰之后,桃花的美艳即使在群芳之中,也是出类拔萃的。它因春风而得意,因有所期待而明媚,更因含情脉脉而显得娇艳欲滴。引用到产品上,其意思是产品有着桃花盛开时的灵动,恰如少女脸上泛起的红晕,清悦果香萦绕于心间让人念念不忘。
大自然、古建筑、文物与经史子集,穿越中国上下五千年的悠悠岁月,每一种“中国传统色”背后都藏着一段洗尽铅华的历史。长城的“中国色标准”融合中国传统文化,重新定义了葡萄酒的颜色标准。比如“金沙悦”,它犹如中原大地上显露出的一望无垠的金色,作为一种形容远景之美的色彩,被古人称为“金沙悦”,很容易让人联想到昔日荒凉的戈壁,以及良田万顷、一派丰收的景象,万般情绪皆可释怀于杯中的干白葡萄酒中。
同样传递着直观情绪的,还有出自《急就篇》“红燃”典故的“大国燃”,在古书中,燃往往被用于形容那些特别深的红色,“红色之尤深,言若火之然也”,用作葡萄酒的彩色标准,不仅盎溢古韵,同样也形象地传达了红酒炽烈而灼眼的色泽。品上一杯“大国燃”,在盛世繁华的流转中,传承中华民族五千年的文化,入口后酒色旋即化作足以倾国的民族认同感。
从柳色初春的悠然悸动,桃花盛开的懵懂娇羞,到霜降金沙的旷达喜悦,抑或是浓雪时张灯结彩的畅想欢聚,情绪逐渐升温的同时,酒的色彩在不断变化,长城赋予了葡萄酒以更多的文化和情绪内涵,作为中国葡萄酒的先锋企业,长城葡萄酒在本地化的探索和积累上,体现了东方葡萄酒的担当。
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