柳州人的“臭烘烘”,现在是全国乃至海外消费者的“香饽饽”。一碗柳州螺蛳粉,也有不同等级的“臭”、各有千秋的“酸、辣、鲜、爽”。
4月27日,12个柳州螺蛳粉品牌组团登陆天猫超市,包括好欢螺、螺霸王、螺状元、嘻螺会、柳江人家等老品牌,也有李子柒、只投螺碗、臭宝等新晋潮流品牌,集齐了柳州螺蛳粉的各种口味。
据悉,在柳州商务局、柳州市螺蛳粉协会及产业集团的支持下,天猫超市为这12大品牌特设了柳州螺蛳粉馆。消费者通过淘宝或天猫APP,点击进入天猫超市,搜索“柳州螺蛳粉”,就可直达柳州螺蛳粉馆,一次买齐来自不同品牌、不同臭味等级、不同口味螺蛳粉。
不同的品牌的柳州螺蛳粉,有着不同的辣度和臭度“级别”。李子柒螺蛳粉相对清淡,适合大众,好欢螺则推出了加辣加臭的重口味,还有臭宝的满额红油“爽哭辣”。一些品牌推出小龙虾味、麻辣味等新口味,也成了新晋“网红款。
在配料包上,有酸笋、酸豆角、腐竹、木耳、花生米、萝卜干和辣椒油等组成的“基础版”,还有加三大片腐竹、或两包酸笋等“高配版”。此外,除了传统的煮制,螺蛳粉品牌们还推出了炒、微波、干拌等创意新吃法。
据了解,这是天猫超市首次开出地方特产馆。柳州市商务局负责人介绍,此次天猫超市柳州螺蛳粉馆上线,是柳州螺蛳粉产业向品牌化发展的一个重要举措。
地方特产,承载的已经不仅是“家乡胃”的牵绊,这届“后浪”们,也越来越推崇各地“地方宝藏”。天猫超市相关负责人介绍,新疆奶、广西水牛奶、丽江玫瑰等地方特产,都先后通过天猫超市,成为各地消费者的“新宠”。
据悉,天猫超市还将在全国寻源,持续为地方特产开馆。通过部署在全国的仓储物流设施,以及送货上门的服务,让全国消费者家庭分享各地宝藏特产。
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