日前，山东烟台某火锅店贴出公告，因菠菜涨价暂不提供菠菜，此事很快在网络成为热门话题。“最近菠菜的价格还真不便宜啊！”“菠菜的价格都赶上猪肉了。”10月22日，记者探访省会石家庄市场发现，近期石家庄叶菜类蔬菜价格普遍上涨，其中菠菜价格涨幅较大，和9月相比，“身价”直接翻番。而针对这一情况，阿里社区电商平台淘菜菜25日发布“本地菜”计划，通过发挥全国范围的直采直销网络，直连全国近300个菠菜种植基地，保价保质保供，确保菠菜市场供给充足及价格稳定。
（图说：正在进行收割的菠菜基地）
22日，在省会煤机街的一家菜市场，居民赵女士本想买些菠菜清炒，但看到价签后就放弃了。“一斤涨到了快十块钱，这价搁以前能买3斤了！”据石家庄桥西蔬菜批发市场的监测显示，进入10月份以后，蔬菜价格涨幅明显，其中，菠菜10月23日的批发平均价为13.50/公斤，而在9月23日，其批发价为5.50元/公斤，一个月时间，价格已直接翻倍。说起价高的原因，一经营蔬菜的商贩颇有无奈。
“从9月底至国庆假期，河北出现了大范围连续降雨，多地产地出现受淹现象，造成部分蔬菜减产。”他举例说，本地菠菜由于近日阴天下雨，加上现在正是外地菠菜上市基本结束，导致“青黄不接”，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。价格虽然上涨，但商贩表示并不赚钱。“越是贵的蔬菜，越是不赚钱，因为价格太高顾客接受不了。”
“菠菜现在产量有限，即使抬高收购价，每天收不上来多少。”对此，经营多年蔬菜批发生意的河北正定凌辉商贸有限公司经理张玉彬进一步介绍，去年同期的菠菜价格最便宜仅为几毛钱一斤，这让农户种植菠菜的积极性不高，今年菠菜产量相比去年较低，加上天气等因素，导致减产愈发明显。“目前，我们正在加紧大棚菠菜的直供力度，保证每天的菠菜供应量。”张玉彬介绍，目前菠菜每天的供货量大约在1000斤左右。而因为从去年开始与淘菜菜等平台合作，采用了直供直销模式，能保证农户的菜都销售出去。
淘菜菜生鲜行业蔬菜业务负责人罗杰表示，淘菜菜优势在于确定性，通过聚合确定性的订单，在种植端确定性采购，再通过确定性的流通链路，在确定性的时间内交付给用户，每个环节的确定性使供需匹配及商品流通效率极大提升。
“这一模式直连了近万个农产品基地，与数字农业产地仓、销地仓，及自身的加工仓、中心仓、网格仓、社区百万小店全面打通。”这位负责人介绍，过去半年，淘菜菜已销售了5亿斤农产品，其中，自十月份以来，已经从全国近300个菠菜农业基地直采秋菠25万斤，通过推动政企农协作，合力打造“信息下乡”渠道，让农民可以充分享受农产品价格上涨的好处，同时有效规避农产品价格下跌的风险，真正实现农田到餐桌两端受益。
对此，河北省社科院农村所副研究员段小平分析认为，近期叶菜类蔬菜价格波动明显，导致菜农受损，除了近期降水较多，导致蔬菜供给量减少之外，根本的原因是农民供给与市场需求难以有效匹配，如何帮助农民打通信息渠道、让信息下乡是解决这一问题的有效途径。“淘菜菜为代表的社区电商为生鲜农产品市场提供了一个优化方案。”段小平认为，社区电商先有个人的订单，再以社区为单位，集中零散需求，形成批量需求。“辅之以电商庞大、完备的物流体系、资金投入，把农产品生产的最初的一公里和消费者的最后一公里打通。”他说。
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