壮面陪你走过365天
你知道吃面条有哪些讲究吗？面条是一种常见的食物，但除了常见的水煮下肚之外，其实还有很多种有意思的吃法习俗。
面条是河南人除了馍馍外的另一大主食，平时每天至少吃一顿。而面条的制作方法，也会因季节的变换而不断变出花样。
春秋季人们多吃卤面。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。这两样是做卤面的固定菜，所以当蒜苔和豆角上市的时候，也是人们吃面条最多的时候，三两天里总要吃一回卤面才满意。
夏季天气炎热，人们多吃捞面条，将面条煮熟后捞出，放在凉水中拔一下，导入蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝搅拌，吃起来清凉爽口，有益于防暑降温。
冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、菌类、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们称之为“糊汤面条”。
庄户人家爱吃杂粮面条，做法是在小麦面中掺些绿豆面，这样做会飘出一种清香的味道。而且绿豆面条松散不易成团，掺些小麦面就能增加面条的韧性。吃这种面条的时候，汤内常常放些红薯叶、芝麻叶。
有句俗语叫做“面条擀薄切窄，不怕临时添客”。意思是说在补面条的时候，把面条擀得薄一些，切得细一些，就是临时来了客人，主人也不会手忙脚乱。所以说，人们爱吃面条，不单是因为面条好吃，还因为它省时省力省材料，方便招待客人。从吃面条的习俗中，可以看出中国人勤俭持家、热情好客的优秀品质。
当然，无论你喜欢哪种面条的吃法，挑选一款好面条也是很重要的，壮面就是一个不错的选择。壮面营养价值高，不含添加剂，含钠量也低，家常做法和花式做法都非常合适。
如果你想买到一款健康营养又可口的面条来做出自己最爱的吃法，那就选择壮面！
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