很多家长发现，自家宝宝在喝奶粉的时候出现了过敏的情况。其实，牛奶蛋白过敏是宝宝最常见的食物过敏之一，而且根据临床数据统计，宝宝牛奶蛋白过敏的发病率高达2%-7.5%1，也算是比较常见的难题了。而实际生活中，大多数牛奶蛋白过敏的宝宝都属于轻中度过敏，因而选择深度水解配方就可以了。而在深度水解奶粉排行榜前十名，雀巢蔼儿舒和肽敏舒是口碑非常不错的两款产品，很多家长都有推荐。
深度水解奶粉排行中前十名中哪个好？先了解深度水解配方
在深入了解深度水解奶粉排行中前十名中口碑很不错的雀巢蔼儿舒和肽敏舒之前，先来了解一下何为深度水解配方。
（图片来源于网络）
宝宝喝普通的奶粉过敏，其实是对牛奶中的大分子牛奶蛋白过敏。而深度水解配方则是将这部分容易致敏的大分子牛奶蛋白水解成短肽和游离氨基酸，达到降低致敏性的目的2。水解的程度越高，则蛋白质分子越小，致敏性就越低。而大部分宝宝都属于牛奶蛋白轻中度过敏，因而选择像雀巢蔼儿舒和肽敏舒这样的深度水解配方就可以了。
这里有必要说一下，部分水解配方是不能用于牛奶蛋白过敏的，部分水解配方是将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，适用于乳蛋白过敏风险高的宝宝。
如果是重度牛奶蛋白过敏的宝宝，则需要选择氨基酸配方喂养6个月后，再换成深度水解配方。
深度水解奶粉排行中前十名中，雀巢肽敏舒、蔼儿舒值得信赖
接下来，我们再来看看深度水解奶粉排行中前十名，主要都是一些像纽康特、雀巢、荷兰牛栏、惠氏启赋、雅培、爱他美等大品牌，而目前获得中国特殊医学用途配方食品注册许可，并且排名靠前的是雀巢推出的肽敏舒和蔼儿舒深度水解配方。
和市面上其他深度水解配方相比较，肽敏舒和蔼儿舒的水解更加充分3。多肽残留比例低，分子量小于1200Da的肽段占比达到了95%以上。残留的蛋白过敏原也非常低，其中β-乳球蛋白的含量更是在0.01mg/g以下，可谓非常优秀。
肽敏舒中含有50%的纯化乳糖，可以帮助正向调节宝宝的肠道菌群4，让宝宝的肠道环境更加健康，而且它可以帮助改善奶粉的口味，提高依从性5，宝宝可以长期服用。另外，肽敏舒中的蛋白质来源是100%的乳清蛋白，这种口感明显比市面上很多水解酪蛋白配方的口感要好很多。
蔼儿舒则是特别添加了短肽+39%MCT+核苷酸，这几种成分都非常容易被宝宝消化吸收，而且能彼此协同，快速给宝宝提供能量6，帮助宝宝吸收营养。与此同时，还能维持和改善宝宝的肠道屏障功能7，调节肠道环境，减少腹泻等问题的发生8。因此，蔼儿舒也更加适合那些对牛奶蛋白过敏且伴随腹泻的宝宝。
在家长非常关心的营养方面，这两款配方都符合了《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》以及《食品安全国家标准婴儿配方食品》的相关要求9,10，营养成分丰富，能提供宝宝营养所需，帮助宝宝健康成长。
看到这里，相信家长们已经明白为何雀巢肽敏舒以及蔼儿舒这两款产品在深度水解奶粉排行中前十名中口碑如此好的原因了。它们不仅水解充分，致敏性低，而且营养非常丰富。如果家里的宝宝对牛奶蛋白轻中度过敏，那么家长们可以根据宝宝的症状来选择这两款产品给宝宝使用。
参考文献：
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中华人民共和国国家标准：GB 25596-2010.食品安全国家标准-特殊医学用途婴儿配方食品通则. 中华人民共和国卫生部2010-12-21发布.
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