甘谷花牛苹果，果面红黑透明，果形直立高桩，果肉脆甜多汁，果味浓郁香浓，硬度适中，香甜可口，是天水花牛苹果中的精品，先后被评为农业部优质农产品数据库，甘肃省优质农产品现状，深圳国际水果鉴定协会水果冠军，中国名优水果，中国名优产品金奖，中国名优水果金奖，以及许多其他荣誉称号目前全县苹果面积36万亩，年产量60多万吨现有国家苹果标准园1个，省级苹果标准园14个，完成苹果商标注册54个，苹果绿色认证9个
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