2022年山东省新冠肺炎疫情防控新闻发布会第十五场。刘祺摄
26日下午，山东省政府新闻办举办新闻发布会，介绍全省新冠肺炎疫情防控工作有关情况山东省农业农村厅副厅长褚瑞云表示，总的来看，当前全省肉，蛋，菜，水产品等主要菜篮子产品产能稳定，山东有信心为广大人民群众提供充足的农产品供应
褚瑞云介绍，按照山东省委，省政府部署要求，山东省农业农村厅立足职能，统筹抓好疫情防控和农产品稳产保供，着力加强生猪，蔬菜，水产品等菜篮子产品生产，努力确保菜篮子产品产得出供得上。在市区各大超市，蔬菜，水果，肉类等品种齐全，供应充足，虽然部分蔬菜出现了小幅上涨，但涨幅不大。据商超经理杜素芳介绍，他们采取提前备货和与多家供货商合作的模式，全力保障生鲜蔬果的价格稳定和民生商品的供应。。
从蔬菜生产供应情况看山东共生产13大类150多种蔬菜，播种面积常年稳定在2200万亩左右，总产常年稳定在8000万吨以上，自1991年以来一直位居全国首位为抓好蔬菜供应确定了19个主产县作为全省蔬菜保供基地当前，山东省蔬菜在田面积，产量情况均好于上年，预计今年春播蔬菜面积1423万亩，比上年增加5.28万亩据农情调度，截至3月21日，全省已播春播蔬菜408万亩，蔬菜在田总面积802万亩目前处于采收期的设施蔬菜约300万亩，平均日产蔬菜20～25万吨左右，高于上年水平，市场供应充足后期伴随着光照，温度等条件进一步好转，蔬菜日产量将进一步提高
从畜禽生产供应情况看全省肉蛋奶年产量约1500万吨，占全国的1/10，可满足1.5亿人消费需求在全省确定了1006家生猪产能调控基地，161家生猪屠宰企业作为全省猪肉保供基地，确定了16个主产县作为全省鸡蛋保供基地今年以来，畜禽生产总体平稳，猪肉，鸡蛋等主要品类供应充足据监测，目前全省生猪养殖基本稳定，猪肉日供应量保持在8000吨以上，禽蛋供应仍保持在较高水平，日供应量在0.9—1万吨
从水产品生产供应情况看确定了威海，烟台，青岛等市作为全省水产品保供基地目前，全省各类水产品日供应量可达1.7万吨，完全可以满足市场需求
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