近日，袁记食品集团总部举办了一场别开生面的交流活动，中国检验检疫科学研究院食品所所长国伟，和粤港澳大湾区研究院执行院长王云帆带领的专家团队，亲临活动现场和与会者进行交流。此次活动旨在对顺德区食品企业的质量安全管理工作进行指导，以此推动整个食品行业的高质量发展。
为了促进行业内的合作与交流，活动还特别邀请了包括广东品珍鲜控股集团有限公司和广东南兴天虹果仁制品有限公司在内的多家知名企业的质量控制负责人，共同探讨行业的未来发展趋势和提升策略。在会议中，中国检验检疫科学研究院食品所副所长许秀丽阐述了此次活动的目的，即探讨如何为佛山市食品企业赋能，推动其向高质量发展转型。
袁记云饺的多位高层管理人员，包括品牌中心副总经理郑伯奇、运营副总经理田伟、生产副总经理许乐、集团党支部书记李克良以及集团质量负责人杨飞帆，都出席了此次会议。活动期间，与会者就食品安全标准、检验检测、体系认证以及科技赋能等议题进行了深入的讨论，为顺德区食品企业与中国检验检疫科学研究院未来在联合申报国家市场监管重点实验室、技术创新中心以及开展技术人员培训等方面的合作打下了坚实的基础。
袁记食品副总经理郑伯奇对许秀丽副所长的介绍做出了积极响应，他表达了袁记食品集团始终致力于为消费者提供健康美味的食品，并对中国检验检疫科学研究院的合作充满期待。他认为，通过与检科院的合作，袁记食品集团将获得更专业的食品安全技术支持，从而提升产品品质和市场竞争力。袁记食品质量负责人杨飞帆提出了未来双方重点开展合作的方向。
据了解，下阶段袁记云饺和中国检验检疫科学研究院，将就申报国家市场监管重点实验室和技术创新中心进行可行性研究，以科技创新推动食品行业的技术进步和产业升级。此外，双方计划开展技术人员培训项目，提高食品行业从业人员的专业技能，共同探索食品行业的新技术、新方法和新应用，例如肉类反复冻融鉴别技术，为行业的可持续发展做出贡献。
通过与中国检验检疫科学研究院的紧密合作，佛山市的食品企业将能更好地适应市场和消费者需求的变化，推动行业的创新和转型升级。此次交流会的成功举行，不仅加深了中国检验检疫科学研究院与企业间的交流合作，也为佛山市食品行业的高质量发展注入了新的活力，促进了行业发展的良性循环。
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