湘菜，走南闯北数十载，凭借出色的口味、考究的烹饪手法与独特的美学理念打开了国民知名度。令人垂涎欲滴的美馔珍馐，声名远扬的街边小吃文化，饕客的愿望清单里，总有它们的席位。那么，湘菜还能翻出新花样吗？“最湘”交出了答案——长沙高端湘菜品牌深圳首店开业！
【为什么是“最湘”？】
“最湘”曾获2018湘味评选大赛人气餐厅，2021年荣获湖南省金秋购物消费节金奖，也是中国大厨“全国百家人气旺店餐饮考察示范基地”荣誉推荐品牌。
现在，“最湘”——大众点评城市服务第一，区域热门榜口味、服务、环境连续名列前三甲。本次深圳首店，由三位湘菜大师联合演绎，将呈现荣获“2020年湘菜大师名师金奖”的当家极品红烧肉和脆皮牛肋骨两道佳肴。
【匠心，“二更”谱写美馔故事】
更湖南——食材精选湖南乡间鲜材。如来自“中国甲鱼之乡”常德汉寿的水鱼，“腊味之乡”邵阳绥宁的苗家腊味，湖南省浏阳市特产的黑山羊等；每一只汉寿甲鱼都有专属的身份标签；不同基地筛选的辣椒，根据不同的层次、香度，配合出品，令舌尖体验更精细。
更地道——本次深圳首店，全体厨师均来自长沙，追求原汁原味，烹出本鲜。一如“最湘”伊始，创始人周图田先生结合其十六余载餐饮经验，与二十余位核心成员所研发的自有招牌菜“特有家烧系列”所创造的口碑高峰一般。坚持每道菜都有灵魂，以诚待人，用心做菜。
【用心，“三好”才是生产力】
深圳首店针对广大新老顾客的用餐体验进一步全面升级，打造好口碑、好服务、好环境的新高端湘菜餐厅。
口碑锻造，都在细密日常里。“最湘”每一道菜的食材皆可追本溯源，大师主厨们发挥匠人精神。以红烧肉为例，“最湘”只选用宁乡花猪五花三层部分，一头猪最多做八份。烹饪上，要经历蒸、炸、渍等多道工序历时8小时才能制作完成。
优质服务，顾客舒心是核心。严格、细化的服务流程，贴心的席间服务和定制化高端茶水服务正在“最湘”日臻完善。如特色化洗手间始终配有专人服务，备有散粉、卸妆水、护手霜等洗护用品的百宝箱。菜品不满意，无条件退菜；上错菜品，免费赠送等承诺也让顾客安心享用美味。
环境升级，颜值也是生产力。本次深圳首店采用新中式装修，氛围雅致。以长沙地标为名的8个包厢，20余个2-4人桌满足多元客人需求。舒适的环境、富有个性的设计，湘地文化氛围拉满，令顾客在“最湘”都是难忘的体验。值得一提的是，人均消费水平与原来保持一致，食客们无需更高代价，即可享受全新“最湘”。
现在，坐落卓悦INTOWN购物中心的深圳首店火热试营业中！全新体验，劲辣来袭！
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