为打造《高原热土,雪梨情》这一节目,cctv2财经频道《生财有道》栏目组来到金川县电子商务产业园进行实地勘察采访。作为国家级电子商务进农村综合示范县,金川人对梨有着深厚的感情,自古便有着食梨、做梨的传统,传统梨膏制作甚至成为非遗项目。
搭乘现代化列车,金川雪梨在金川贰玖叁食品有限公司韩梅的助推下成功出圈,其旗下产品藏梨家2193金川高原梨膏被誉为梨膏中的“爱马仕”。相较于传统藏传古法熬制,藏梨家在熬制过程中选择融入现代工艺,让传统“小作坊”式的雪梨膏生产发展成专业的生产线生产,在保证原滋原味无添加的同时,更加注重产品质量与安全。
金川贰玖叁食品有限公司充分挖掘雪梨的营养价值和药用价值,通过加工厂、线上直播等,引进以雪梨农产品加工和新产品研发为重点的雪梨精深加工企业,延伸产业链,实现生态产品价值转化,提高雪梨产业附加值,有效拓展雪梨市场,为金川雪梨注入了市场活力。不久前藏梨家2193金川高原梨膏还登上了《环球时报》主办的大型公益直播活动“环球秋日丰收荟”,知名影星杨幂作为带货主播在直播间内进行了推介。
作为金川雪梨代表人物,一直以来,韩梅心中对家乡雪梨有着深厚情怀。即便一直在大城市打拼,她心中还是牵挂着家乡。怀着满腔眷恋,几年前,韩梅从大城市回到了阔别已久的家乡。刚回金川时,当地梨膏售价低、销路窄;而如今,借助网络销售和品牌化营销,当地梨膏收购单价水涨船高,已经在网上成为小有名气的品牌,很多农户因此获利。目前,金川县现已建成全国最大的原产优质雪梨生产基地,种植面积4.2万亩、品种89个、产量3万余吨。
“现在我们已和当地多个农户合作,我的目标就是,希望今年店里的梨膏等系列产品总销售额能够突破800万。”说着,韩梅又投入下一场直播策划之中。
通过直播带货等方式金川雪梨拓宽了销售渠道,目前,韩梅已与当地农村合作社联合打造千余亩雪梨核心生态基地,同时签约数百家种植户定向采购,还研发了许多雪梨衍生新品,如金川雪梨精酿啤酒、富铁雪梨夹心软糖、金川雪梨气泡水等等,市场反响火爆,深受消费者喜爱。
除了韩梅外,还有很多像她一样地创业者回到了家乡,金川雪梨加工厂、农家乐遍地开花,如今特色餐饮助力增收,雪梨宴上有50多种菜品,雪梨基地建起大加工厂,让金川经济腾飞、焕然一新。作为创业者,这群金川儿女以匠心精神研发产品回馈家乡,用热忱与希望、见识与经验反哺家乡,彻底打响了“金川雪梨”这一名号,可以说,为促进家长经济发展和乡村振兴注入了澎湃动能。
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