近日，海底捞2022年秋冬新品发布会通过线上形式举办，共计推出11款新品，涵盖了锅底、菜品、小吃、饮品四大品类。此次是海底捞首次以直播的方式举办新品发布会，15小时销售额突破两千万，当天直播累次观看人数超164万。
海底捞执行董事、产品委员会主任宋青在采访中表示，“海底捞希望能借助直播的方式，跟更多捞粉在第一时间分享我们的新品，同步增强我们的新品感知度。”
值得注意的是，此次已是海底捞今年第三次全国上新。在今年元旦和6月份，海底捞分别上新了真香锅、沙葱羊肉等7款产品和新一代番茄锅、海底捞椰等8款新品。相关数据显示，两次产品上新后，海底捞全国门店整体翻台率较去年同期有明显拉升。
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