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他做的农业大家看起来很普通，就养鸡的，也没有什么技术门槛，没想到创办人背景不平凡，养出来的鸡被医师称作是一种中药、是一种珍贵药材-无抗原始土鸡。
他本来在金融业做了10年，现在的他却是一位拥有企业管理硕士及生物科技背景的禽业专家！他就是陈永鑫，2018因偶然机会来到广州，发现广东气候与他的故乡-中国台湾非常相似，并且水源、气候、土壤都非常舒服，在广东待了3年的他发现一个特殊点，广东人超爱吃“鸡”。
但随着速成鸡冲刺市场，让广东本土土鸡产业几乎瓦解，他的家人在中国台湾专养孕妇及产妇食用的“月子鸡”已经20年，他在广东常听到，要吃真正土鸡真的好难，吃惯好鸡的他也不是太满意，很多号称散养土鸡的品质，在偶然听到两岸乡村振兴，让他宁舍高薪选择创业，既然不满意就自己下来养！改变现有的养殖生态，他利用饲养昆虫、发酵、玉米、五谷杂粮、中草药疗法，做到不使用抗生素、激素饲养，并取得专利认证，非常不容易。
现在他的养鸡事业还收到东莞松山湖的重视，给予补助创立“雍味鲜香草鸡”成为吃好的美丽事业，一手将雍味鲜-核心价值把客人当家人、把品质当生命并且以健康、生态、欢乐当作使命。
从社区团长到淘宝店、小程序，让消费者简单容易，体会幸福“鸡”味。
很多人问他后不后悔，他说曾经想，也遇到资本想投资，但体量太小等问题，都是让他想放弃的原因，但看到每一个因为吃到健康土鸡而肯定，分享一个案例：备孕的环节很重要，要吃的对，一位多年结婚未怀孕，因为是卵巢早衰，透过专业团队和陈总合作，用无毒的香草鸡配合精制鸡汤，结果，客户竟然在30-45天怀上新生命了，目前客户持续使用中。
我跟医师都很高兴，客户说：“因为她之前买的土鸡腥味比较重，但陈总他们家的鸡肉、吃起来清甜皮还爽口，虽然是冻的但非常新鲜还有生产日期，非常肯定”，听到这里医师跟陈总都非常温馨，食品安全极为重要，农产品更是原料、是根本，像陈总他们在做实事的年轻人真的不多，我会持续支持他。
陈永鑫表示，未来可以利用认养、会员的模式，但因为自己不是什么运营高手，因此还需要各位给雍味鲜一些时间，目前已经成功在淘宝店开店、也有抖音、视频号，开始传播，也合作近百位的团长，深根广州市场，最近还与海南椰子水合作推出椰子鸡、台湾美食麻油鸡（广东称月子鸡汤），
陈永鑫强调“我非常看好高品质鸡肉，只有给鸡足够空间、足够营养、足够日子，才会有好的肉质回馈给消费者。在今年广州市越秀区创新创业大赛、省知识局比赛都拿到优秀的肯定。
雍味鲜希望坚持、用心，让您我能感受到幸福“鸡”味，原来这么简单。
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